加工经营场所设施设备清洁

加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度百度文库

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场所及设施设备清洁消毒制度合集百度文库

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场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范本（精选3篇）

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食堂场所及设施设备清洗消毒和维护校验制度后勤服务中心

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餐饮业卫生规范百度百科

4.3.6.1.应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员按照要求进行清洁。用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒。采用化学消毒的设施及工具消毒后要彻底清洗。清洗消毒时应场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度,场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度.翼药云.121613:17执业药师.关注.一、食品经营内外环境整洁，沟渠通畅、无蚊、蝇等昆虫孳生，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落。.二、配备与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣餐饮服务食品安全操作规范（2011年8月发布）安全工作处,第十八条场所及设施设备管理要求（一）应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员宜按照《推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法》（见附件3）的要求进行清洁，使场所及其内部各项设施设备随时保持清洁。

学校食堂设施、设备清洗消毒、维修保养、校验制度豆丁网

学校食堂设施、设备清洗消毒、维修保养、校验制度（一）加工经营场所厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清；地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况；排烟、排气设施食品设备、工具和容器要求豆丁网,第十八条场所及设施设备管理要求（一）应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员宜按照《推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法》（见附件3）的要求进行清洁，使场所及其内部各项设施设备随时保持清洁。食品卫生许可证办理条件查知识法师兄,（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（二）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

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1天前食堂场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度.docx,食堂场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度（一）加工经营场所1.厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗T/TZAS002正版】学校集中配餐管理规范中国,食品安全管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，食品安全自查制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处置餐饮业卫生规范百度百科,4.3.6.1.应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员按照要求进行清洁。用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒。采用化学消毒的设施及工具消毒后要彻底清洗。清洗消毒时应

餐饮业和集体用餐配送单位卫生规规范NJU

（一）应建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作（推荐的场所、设施、设备及工具的清洁计划见附件5），使场所及其内部各项设施随时保持清洁。（二）应建立加工经营场所及设施维修保养制度，并按规定进行餐饮服务食品安全操作规范（2011年8月发布）安全工作处,第十八条场所及设施设备管理要求（一）应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员宜按照《推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法》（见附件3）的要求进行清洁，使场所及其内部各项设施设备随时保持清洁。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度(制度范文)豆丁网,场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度目录1.根据加工经营食品的品种和数量2.清洗消毒设施的设置应能满足如下基本操作步骤：（1）清洗步骤：去除食物残渣、洗涤剂刷洗、清水冲洗（2）消毒步骤：3.自动制售设备中与食品接触的部件，应为可拆卸或其他

设备设施清洁消毒维护方案.doc原创力文档

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加工经营场所的卫生条件.doc原创力文档

在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。.3地面与排水卫生要求。.3.1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且应平整、无裂缝。.u000b3.2、粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗T/TZAS002正版】学校集中配餐管理规范中国,食品安全管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，食品安全自查制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处置食堂场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度.docx3页,1天前食堂场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度.docx,食堂场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度（一）加工经营场所1.厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗